Speisekarte

mit Kräuterbutter

mit Gemüseeinlage

Beilagensalat mit Vinaigrette

mit selbstgemachtem Apfelkompott & Honig-Chili Dip

kleine Reibekuchen mit Apfelkompott, Kottenwurst mit Pumpernickel, geräucherte Dhünner Forelle mit Preiselbeersahne

Salat der Saison mit Ziegenkäse, Granatapfel & Himbeerdressing

mit Bacon & steirischem Kürbiskernöl

Rinderstreifen mit karamellisierten Zwiebeln, Cherrytomaten und feinem Aceto Balsamico

mit Huhn, Wokgemüse, Kokosmilch-Curry-Chili-Sauce & Basmatireis

mit Kichererbsen, Pak Choi, rote Paprika, Champignons, Erdnuss- Chili-Sauce & Basmatireis

Udonnudeln mit Gemüse nach Saison & einer Gochujang-Sauce

mit King-Tiger Gambas & Chili

Müllerin Art, mit Kartoffeln & Gurkensalat

im Ofen gegart mit einer Macadamia-Kräuterkruste & Kartoffelpüree

Fischstäbchen aus Tofu mit selbstgemachter veganer Remoulade, Kartoffelpüree & Beilagensalat

mit Bacon, geschmorten Zwiebeln, Tomate, Käse und Pommes

mit Bohnenbratling, Portobello, Tomate & frischer Gurke

vom Kalb mit Preiselbeeren & Pommes

vom Kalb mit einer Käse-Schinkenfüllung & Pommes

vom Kalb mit Rösti & Tagesgemüse

zwei panierte Schweineschnitzel mit Pilzrahmsauce & Pommes

vom heimischen Reh mit Spätzle und hausgemachtem Rotkohl

mit Vanilleeis & Sahne

mit Vanilleeis & Sahne

Kekse mit veganer Sahne & Karamell

1 Kugel Eis (fragen Sie nach den aktuellen Eissorten)

Himbeeren mit veganer Sahne