Speisekarte
Bergischeküche trifft auf Vegane-Spezialitäten.
Vorspeisen
Perfekt zum Teilen.
OFENFRISCHES BROT
mit Kräuterbutter
€ 4,00
RINDERKRAFTBRÜHE
mit Gemüseeinlage
€ 5
TAGESSUPPE
€ 5,50
KLEINER GRÜNER
Beilagensalat mit Vinaigrette
€ 4
3 REIBEKUCHEN
mit selbstgemachtem Apfelkompott & Honig-Chili Dip
€ 9
BERGISCHE TAPAS
kleine Reibekuchen mit Apfelkompott, Kottenwurst mit Pumpernickel, geräucherte Dhünner Forelle mit Preiselbeersahne
€ 15
Salate
WILDE ZIEGE
Salat der Saison mit Ziegenkäse, Granatapfel & Himbeerdressing
€ 16
FELDSALAT
mit Bacon & steirischem Kürbiskernöl
€ 12
3 LINDENSALAT
Rinderstreifen mit karamellisierten Zwiebeln, Cherrytomaten und feinem Aceto Balsamico
€ 17,50
SOUL BOWL „DHÜNN”
mit Basmatisreis, Mango, rote Paprika, Edamame, Gurke, Skyr- Srichacha-Sauce
klassisch
€ 12,50
mit Hähnchenbruststreifen
€ 15,00
mit Thunfisch
€ 14,00
Hauptspeisen
Täglich frisch zubereitet aus lokalen Zutaten.
THAICURRY
mit Huhn, Wokgemüse, Kokosmilch-Curry-Chili-Sauce & Basmatireis
€ 17,90
CURRYVEGAN
mit Kichererbsen, Pak Choi, rote Paprika, Champignons, Erdnuss- Chili-Sauce & Basmatireis
€ 18,90
UDON GOCHUJANG
Udonnudeln mit Gemüse nach Saison & einer Gochujang-Sauce
€ 14,00
SPAGHETTI - GAMBAS
mit King-Tiger Gambas & Chili
€ 21,50
TAGLIARINI - 3 LINDEN
mit frischen Pilzen, Rispentomaten & Rahmsauce
klassisch
€ 18,40
mit Rinderstreifen
€ 20,40
DHÜNNER FORELLE
Müllerin Art, mit Kartoffeln & Gurkensalat
€ 24,80
3 LINDEN LACHS
im Ofen gegart mit einer Macadamia-Kräuterkruste & Kartoffelpüree
€ 17,90
FISCHSTÄBCHEN - VEGAN
Fischstäbchen aus Tofu mit selbstgemachter veganer Remoulade, Kartoffelpüree & Beilagensalat
€ 13,90
3 LINDEN BEEF BURGER
mit Bacon, geschmorten Zwiebeln, Tomate, Käse und Pommes
€ 13,80
3 LINDEN VEGAN BURGER
mit Bohnenbratling, Portobello, Tomate & frischer Gurke
€ 13,00
WIENER SCHNITZEL
vom Kalb mit Preiselbeeren & Pommes
€ 25,80
CORDON BLEU
vom Kalb mit einer Käse-Schinkenfüllung & Pommes
€ 26,50
ZÜRCHER GESCHNETZELTES
vom Kalb mit Rösti & Tagesgemüse
€ 27,50
FÖRSTERIN
zwei panierte Schweineschnitzel mit Pilzrahmsauce & Pommes
€ 21,50
REHGOULASCH
vom heimischen Reh mit Spätzle und hausgemachtem Rotkohl
€ 23,50
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK
mit Pommes oder Bratkartoffeln & Kräuterbutter
250 gr.
€ 29,50
300 gr.
€ 35,80
Nachspeisen
Alle unsere Desserts werden in unserer hauseigenen Konditorei hergestellt.
GLÜCK IM GLAS
Mousse au Chocolat
€ 3
Panna Cotta
€ 3
Tiramisu
€ 3
CRÈME BRÛLEÉ
€ 5,00
SCHOKO TÖRTCHEN
mit Vanilleeis & Sahne
€ 6,50
KAISERSCHMARRN
mit Vanilleeis & Sahne
€ 9,50
BISCOFF FLUFF
Kekse mit veganer Sahne & Karamell
€ 6,00
EIS VON BINDI
1 Kugel Eis (fragen Sie nach den aktuellen Eissorten)
€ 2,00
HIMBEER PARFAIT
Himbeeren mit veganer Sahne
€ 6,00