Speisekarte
Bergischeküche trifft auf Vegane-Spezialitäten.
Vorspeisen
Perfekt zum Teilen.
O F E N F R I S C H E S B R O T
mit Kräuterbutter
€ 4,50
R I N D E R K R A F T B R Ü H E
mit Gemüseeinlage
€ 5
T O M A T E N S U P P E
mit Kräutercroûtons
€ 5,50
K L E I N E R G R Ü N E R
Beilagensalat mit Vinaigrette
€ 5
3 R E I B E K U C H E N
mit selbstgemachtem Apfelkompott & Honig-Chili Dip
€ 9
B E R G I S C H E T A P A S
kleine Reibekuchen mit Apfelkompott, Kottenwurst mit Pumpernickel, geräucherte Dhünner Forelle mit Preiselbeersahne
€ 15
Salate
W I L D E Z I E G E
Salat der Saison mit Ziegenkäse, Granatapfel & Himbeerdressing
€ 16
F E L D S A L A T
mit Bacon & steirischem Kürbiskernöl
€ 12
3 L I N D E N S A L A T
Rinderstreifen mit karamellisierten Zwiebeln, Cherrytomaten und feinem Aceto Balsamico
€ 18,50
S O U L B O W L “ D H Ü N N ”
mit Basmatisreis, Mango, rote Paprika, Edamame, Gurke, Skyr- Srichacha-Sauce
klassisch
€ 12,50
mit Hähnchenbruststreifen
€ 15,00
mit Thunfisch
€ 14,00
Hauptspeisen
Täglich frisch zubereitet aus lokalen Zutaten.
T H A I C U R R Y
mit Huhn, Wokgemüse, Kokosmilch-Curry-Chili-Sauce & Basmatireis
€ 17,90
C U R R Y V E G A N
mit Kichererbsen, Pak Choi, rote Paprika, Champignons, Erdnuss- Chili-Sauce & Basmatireis
€ 18,90
U D O N G O C H U J A N G
Udonnudeln mit Gemüse nach Saison & einer Gochujang-Sauce
€ 14,00
S P A G H E T T I - G A M B A S
mit King-Tiger Gambas & Chilis
€ 23,50
T A G L I A R I N I - 3 L I N D E N
mit frischen Pilzen, Rispentomaten & Rahmsauce
klassisch
€ 19,40
mit Rinderstreifen
€ 22,40
D H Ü N N E R F O R E L L E
Müllerin Art, mit Kartoffeln & Gurkensalat
€ 24,80
L A C H S A S I A
mit Soja, Hoi Sin & Gochujang mariniert, mit Pak Choi & Basmatireis
€ 16,90
F I S C H S T Ä B C H E N - V E G A N
Fischstäbchen aus Tofu mit selbstgemachter veganer Remoulade, Kartoffelpüree & Beilagensalat
€ 13,90
3 L I N D E N B E E F - B U R G E R
mit Bacon, geschmorten Zwiebeln, Tomate, Käse, Pommes & Salat
€ 15,80
3 L I N D E N - V E G A N
mit Bohnenbratling, Portobello, Tomate & frischer Gurke
€ 13,00
W I E N E R S C H N I T Z E L
mit Bacon, geschmorten Zwiebeln, Tomate, Käse, Pommes & Salat
€ 25,80
C O R D O N B L E U
mit Bohnenbratling, Portobello, Tomate & frischer Gurke
€ 26,50
Z Ü R C H E R G E S C H N E T Z E L T E S
vom Kalb mit Rösti & Tagesgemüse
€ 27,50
F Ö R S T E R I N
zwei panierte Schweineschnitzel mit Pilzrahmsauce & Pommes
€ 21,50
R E H G O U L A S C H
vom heimischen Reh mit Spätzle und hausgemachtem Rotkohl
€ 23,50
A R G E N T I N I S C H E S R U M P S T E A K
mit Pommes oder Bratkartoffeln & Kräuterbutter
250 gr.
€ 29,50
300 gr.
€ 35,80
Nachspeisen
Alle unsere Desserts werden in unserer hauseigenen Konditorei hergestellt.
G L Ü C K I M G L A S
Mousse au Chocolat
€ 3
Panna Cotta
€ 3
Tiramisu
€ 3
C R È M E B R Û L E É
€ 5,00
S C H O K O T Ö R T C H E N
mit Vanilleeis
€ 6,50
K A I S E R S C H M A R R N
mit Vanilleeis & Sahne
€ 9,50
B I S C O F F F L U F F
Kekse mit veganer Sahne & Karamell
€ 6,00
L A N G N E S E
1 Kugel Eis (fragen Sie nach den aktuellen Eissorten)
€ 2,00
H I M B E E R P A R F A I T
Himbeeren mit veganer Sahne
€ 6,00